Endüstriyel yarıkesikli ekmek mayası fermentasyon prosesinin model esaslı kontrolü

Hocalar, Akif

dc.contributor.advisor	Öztürk, Sıtkı
dc.contributor.author	Hocalar, Akif
dc.date.accessioned	2022-03-07T07:23:16Z
dc.date.available	2022-03-07T07:23:16Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.other	232750
dc.identifier.uri	http://dspace.kocaeli.edu.tr:8080/xmlui/handle/11493/14832
dc.language.iso	tur
dc.publisher	Kocaeli Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
dc.rights	openAccess
dc.subject	Biyokütle
dc.subject	Biomass
dc.subject	Gözlemleyici
dc.subject	Observer
dc.title	Endüstriyel yarıkesikli ekmek mayası fermentasyon prosesinin model esaslı kontrolü
dc.title.alternative	Model based control of industrial fed-bacth baker s yeast fermentation process
dc.type	doctoralThesis
dc.contributor.department	Elektronik ve Haberleşme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
dc.identifier.endpage	209