Soğukta depolanan deniz salyangozunun (Rapana venosa Valenciennes, 1846) tazeliğinin belirlenmesinde bilgisayarlı resim analizinin kullanılması

Sertyeleser, Betigül

dc.contributor.advisor	Çelik, Mutlu
dc.contributor.author	Sertyeleser, Betigül
dc.date.accessioned	2022-03-08T10:32:37Z
dc.date.available	2022-03-08T10:32:37Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.other	612011
dc.identifier.uri	http://dspace.kocaeli.edu.tr:8080/xmlui/handle/11493/17082
dc.language.iso	tur
dc.publisher	Kocaeli Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
dc.rights	openAccess
dc.subject	Su Ürünleri
dc.subject	Aquatic Products
dc.title	Soğukta depolanan deniz salyangozunun (Rapana venosa Valenciennes, 1846) tazeliğinin belirlenmesinde bilgisayarlı resim analizinin kullanılması
dc.title.alternative	Freshness evaluation of cold stored sea snail (Rapana venosa Valenciennes, 1846) by the use of machine vision analysis
dc.type	masterThesis
dc.contributor.department	Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
dc.identifier.endpage	68