Hıyar (Cucumis sativus L)'da hasat sonrası farklı kalsiyum uygulamaları ile yenilebilir kitosan kaplamasının depolama süresi ve meyve kalitesine etkisi

Yılmaz, Vedat

dc.contributor.advisor	Kasım, Rezzan
dc.contributor.author	Yılmaz, Vedat
dc.date.accessioned	2022-03-08T10:33:22Z
dc.date.available	2022-03-08T10:33:22Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.other	612217
dc.identifier.uri	http://dspace.kocaeli.edu.tr:8080/xmlui/handle/11493/17126
dc.language.iso	tur
dc.publisher	Kocaeli Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
dc.rights	openAccess
dc.subject	Ziraat
dc.subject	Agriculture
dc.title	Hıyar (Cucumis sativus L)'da hasat sonrası farklı kalsiyum uygulamaları ile yenilebilir kitosan kaplamasının depolama süresi ve meyve kalitesine etkisi
dc.title.alternative	The effects of postharvest edible chitosan coating treatments with different calcium compound combination on frui̇t quality and storage duration of Cucumis sativus L.
dc.type	masterThesis
dc.contributor.department	Bahçe Bitkileri Yetiştirme ve Islahı Ana Bilim Dalı
dc.identifier.endpage	72